大妈在集市用“黑筛子”做这道小吃,吃过的人真不多,做法也非常奇特,一起来看看吧!首先准备好一个筛子,农村的朋友肯定认识这个筛子,是用竹条做成的,在农村很常见,有大有小,基本上都是用来晒一些粮食。
大妈把筛子洗干净,然后和好一桶米糊,然后用勺子把米糊舀在筛子里,把筛子放入蒸锅上面开始蒸,蒸好后,因为米皮是很薄的,然后粘在筛子上,看上去全都成了黑颜色,再撒入一些花生粒和糖粒在上面。
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